2015年6月10日水曜日

さくらんぼの米粉ロールケーキ

本日の甘いものは「さくらんぼの米粉ロールケーキ」です。

米粉を使うことで口当たりが軽くふわふわした食感です。

翌日はもっちり食感に。


先日から再び登場の「さくらんぼ」のコンポートを生クリームの間に入れて巻いてみました。

今日は生クリームの位置を間違ってしまい、なんとも不恰好なロールケーキですが、味の方は問題なく美味しく仕上がりましたのでご安心くださいね◎